近期，日喀則市市場監督管理局按照國家市場監督管理總局2021民生領域案件查辦“鐵拳行動”的相關要求，對日喀則市內的35家（含串串香、麻辣燙、麻辣香鍋等）火鍋類餐飲行業開展了為期1個月的食品安全專項整治工作。整治期間，立案4起，2家火鍋店因非法使用回收餐廚廢棄油脂給予吊銷《營業執照》《食品經營許可證》的行政處罰。
圖為日喀則市市場監督管理局執法人員執法檢查現場。
據了解，在專項整治過程中，日喀則市市場監督管理局執法人員發現手提串串香、尚眾紅天下火鍋店2家店非法使用回收餐廚廢棄油脂食品，依據《中華人民共和國食品安全法》第一百三十二條、第一百三十五條及《個體工商戶條例》第二十四條的規定，對2家店給予吊銷《營業執照》《食品經營許可證》的行政處罰，2家店的經營者牟某、陳某及直接責任人傅某、王某等共8人5年內不得申請食品生產經營許可，或者從事食品生產經營管理工作、擔任食品生產經營企業食品安全管理人員。目前，涉事商家因涉嫌犯罪，公安機關已經分別立案偵查，并經檢察機關批準逮捕了相關涉案人員。
同時，對涉嫌使用無標識標簽肉類行為的2家火鍋店已立案調查；對因食品安全主體責任落實不到位，管理混亂等問題的5家火鍋店責令其停業整頓，對直接負責人及重要崗位人員組織集中開展了食品安全知識培訓；其他存在輕微問題的26家火鍋店下發責令限期整改通知書，要求經營者限期內整改到位。
圖為日喀則市市場監督管理局執法人員執法檢查現場。
日喀則市市場監督管理局綜合行政執法一隊負責人嘎日表示，食品安全專項整治工作只是“鐵拳行動”的開始。下一步，我們要堅持問題導向、目標導向，針對群眾反映強烈、社會輿論關注和市場監管風險壓力大的突出問題，集中優勢兵力，精準重拳出擊，實現查辦一案警示一片，著力化解和防范市場風險，努力營造安全放心的消費環境，不斷提升人民群眾的滿意度和獲得感。
據了解，2021民生領域案件查辦“鐵拳行動”聚焦關系群眾生命健康安全的重點商品，貼近群眾生活的重點服務行業，以及農牧區與城鄉結合部市場、制售假冒偽劣產品多發的重點區域，重點打擊9類違法行為：1.銷售藥殘超標的畜產品、水產品及未經檢驗檢疫或檢出“瘦肉精”的肉類；2.宣稱減肥和降糖降壓降脂等功能的食品中添加藥品；3.生產銷售“偷工減料”劣質鋼筋、線纜；4.生產銷售劣質兒童玩具；5.中介機構“亂收費”；6.翻新“黑氣瓶”；7.農村市場“山寨”酒水飲料、節令食品；8.神醫”“神藥”等虛假廣告；9.火鍋類餐飲行業加工使用“地溝油”。
